Cómo construir un banco de lechuga para ensaladas verdes casi todo el año
Graham es un ex estilista de revistas apasionado por la artesanía. Escribe para varias revistas y blogs cuando no está jugando con pegamento.
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A mi familia le encanta comer ensaladas y comemos muchas. Cuando descubrí por primera vez el concepto del banco de lechuga, también conocido como banco de ensaladas o mesa de ensaladas, inmediatamente reuní los suministros necesarios para construir el mío.
Cuando comencé a leer sobre esta maceta de exterior, supe que la mesa de ensalada fue diseñada en 2006 por el experto en jardinería de la Universidad de Maryland, Jon Traunfel. Aparentemente, el Sr. Traunfeld tuvo la idea de una versión de metal que vio que se usaba en una granja orgánica en el sur de Maryland. Independientemente de cómo el Sr. Traunfeld concibió la idea, es un concepto bastante simple que desearía haber pensado en mí mismo.
La versión de madera es fácil de construir y muy fácil de mantener. Se pueden agregar ruedas a las patas de la mesa de ensalada, lo que la hace portátil y puede ocupar poco espacio en su patio o terraza. La profundidad de 3 1/2 pulgadas es perfecta para ensaladas y otras plantas de raíces poco profundas. Hay muy pocas malezas, verás pocas plagas y debido a que el banco está a la altura de la cintura, cosechar tus verduras es fácil para la espalda.
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Construyendo su banco de ensaladas
Para construir una mesa de ensalada de 33 pulgadas de ancho por 58 pulgadas de largo, necesitará las siguientes herramientas y materiales:
- Madera de estructura sin tratar: dos de dos por cuatro de 10 pies de largo y dos de dos por cuatro de 12 pies de largo
- 2 tornillos de cubierta galvanizados de 1/2 pulgada
- Grapas de 3/8 de pulgada
- 1 libra de clavos para techos de 1 pulgada
- Rollo de 3 por 5 pies de mosquitero de aluminio para ventanas
- Rollo de 3 por 5 pies de tela metálica de malla de 1/2 pulgada (malla de alambre galvanizado; viene en rollo)
- Sierra de mano
- Martillo
- Cinta métrica
- Cuadrado
- Tijeras de hojalata
- Grapadora
- Taladro
- masilla de madera para rellenar los agujeros de los tornillos para una apariencia más pulida
- pintar, si vas a pintar tu banco
1. Haga el marco tomando dos de dos por cuatro de 58 pulgadas y uniéndolos a dos de dos por cuatro de 30 pulgadas con tornillos galvanizados. Las dos piezas transversales interiores están unidas a 18 3/4 pulgadas de cada extremo de la pieza larga, formando tres secciones iguales.
2. Engrape la pantalla de la ventana en la parte inferior exterior del marco.
3. Centre la tela metálica sobre la pantalla de la ventana; estírelo y engrápelo a la parte inferior del marco.
4. Clave clavos para techos alrededor del marco como soporte.
5. Para soporte adicional, puede optar por atornillar algunas tablas de desecho en la parte inferior de la pantalla. Con el tiempo, el peso del suelo creará un ligero arco en la pantalla.
Aquí está el banco ensamblado (sin las tablas de soporte adicionales debajo. Las agregamos más adelante). Decidimos pintar el banco.
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Esta es tierra que se vende en nuestra tienda de alimentos local.
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Añadiendo suelo
El primer año que plantamos lechuga en nuestro banco de lechuga, tuvimos tierra extra de nuestros huertos de camas elevadas que compramos a este maravilloso agricultor en Vermont. El suelo era de color casi negro con tantos materiales ricos en abono que pensamos que funcionaría perfectamente en nuestro banco de lechugas. Estuvimos equivocados. La lechuga creció abundantemente, pero el suelo era demasiado denso y tendríamos que & apos; esponjar & apos; de vez en cuando para que las raíces de lechuga puedan respirar más libremente.
Este año, optamos por una mezcla para macetas orgánica que es mucho más ligera. Llenamos cada uno de los tres compartimentos hasta arriba (la tierra se asentará un poco) y luego estuvimos listos para plantar.
[Han pasado algunas semanas desde que plantamos las lechugas de este año y está claro que esta fue una elección más sabia para el suelo. Las plantas están creciendo más resistentes que nunca]
Asegúrese de llenar cada compartimento con tierra hasta el tope. El suelo se asentará ligeramente con el tiempo.
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Semillas o Plantas
Para nosotros, la elección fue sencilla. En nuestra tienda de alimentos local, venden una variedad de plantas de lechuga. En lugar de esperar a que las semillas broten y luego maduren, disfrutaríamos de nuestra lechuga en unos pocos días.
Si decide que le gustaría plantar semillas, aquí hay algunos consejos rápidos:
Comience tomando el borde de una regla y haga surcos poco profundos en el medio de cultivo. Deben estar separados por unas 4 pulgadas. Siembre las semillas con cuidado de modo que queden entre 1 y 2 pulgadas de distancia. Este método es el mismo que usaría para plantar rábanos o zanahorias. Cubra ligeramente las semillas y presione suavemente. Nuevamente, al igual que los rábanos y las zanahorias, prepárese para aclarar las plantas después de que broten, de modo que estén separadas entre 1 y 2 pulgadas y no estén demasiado abarrotadas.
Cosecha
Si está cultivando lechuga, este tamaño de banco le proporcionará mucha ensalada. Había leído que podía esperar cosechar de una a dos libras de ensalada en cada corte. Por mi experiencia personal, puedo decirles que muy pocas veces he necesitado comprar lechuga durante la temporada de cultivo y comemos una ensalada todas las noches para la cena.
Cuando esté listo, simplemente corte la hoja de lechuga cerca de la base de la planta. La planta seguirá creciendo y pronto podrás cortar más hojas.
La construcción de BANDEJAS para su banco de ensaladas es otra opción. Las bandejas se pueden insertar en la mesa para una variedad de propósitos.
Bandejas de ensalada individuales
Consideramos construir bandejas de ensalada individuales cuando construimos nuestro banco de lechugas, pero optamos por no hacerlo. Creo que las bandejas individuales son una gran idea, especialmente si tiene la intención de comenzar su mesa de lechugas a partir de semillas. Puede comenzar más temprano en la temporada y luego, cuando el clima se calienta, puede insertar las bandejas en su mesa.
Si decide construir bandejas, puede usar los mismos materiales que el banco de ensaladas. También puede usar madera de desecho o quizás madera extraída de un palé de madera. Mide y corta tus tablas para que se deslicen fácilmente en cada sección de la mesa. Necesitará hacer tres bandejas. Los tiradores de cajón económicos se pueden atornillar en la parte superior de la bandeja en cada extremo, lo que facilita la extracción de la bandeja de la mesa cuando lo desee.
Elegir sus plantas de lechuga
Nos gusta una variedad de colores y texturas en nuestras ensaladas, por eso elegimos tres lechugas diferentes para nuestro banco. No pudimos resistirnos a la Ítaca, pero finalmente no tuvimos suficiente espacio para plantarla en nuestro banco de ensaladas.
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Antes de comenzar a plantar, decida dónde quiere que estén sus lechugas.
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Una vez que haya decidido qué plantas irán en cada compartimento, retírelas del embalaje y comience a plantar.
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Otra excelente manera de utilizar su banco es cultivar fresas. También puedes plantar una combinación de cosas.
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Se recomendó que mantuviéramos nuestro banco de ensaladas a pleno sol desde abril hasta mediados de junio. Más tarde, nos animaron a mover el banco a un lugar parcialmente más sombreado para que la lechuga no se quemara. El calor del verano puede ser demasiado para estas plantas. Sin embargo, la mesa se vuelve pesada una vez plantada y no queríamos moverla a ningún otro lugar. Durante los días más soleados del verano, la lechuga, de hecho, se marchitaba por el calor abrumador, pero al anochecer le damos al banco abundante agua y un poco de té de abono de vez en cuando y la lechuga se reanudaba por la mañana.
Debido a que nuestro banco de ensaladas nos ha brindado una gran cantidad de verduras para ensaladas, también estamos considerando cultivar lechugas durante los meses de invierno. Tendremos que hacer algunas modificaciones, pero espero que podamos hacer que funcione.
Como puede ver, plantamos unas 25 plantas en nuestro banco. Dentro de unos días, cada compartimento estará bastante lleno.
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Los insectos pueden ser buenos para su jardín
Todos los jardines atraen insectos, pero no todos los insectos son malos. Es mejor aprender la diferencia entre los que endurecerán o distorsionarán sus plantas y los que ayudarán a que su jardín prospere.
Es útil plantar cosas como eneldo, cilantro y cilantro para atraer insectos más beneficiosos. Plantar ciertos cultivos juntos también los ayuda a crecer al protegerse de los insectos que pueden ser atraídos por uno pero no por el otro.
Hay varias formas de eliminar las criaturas dañinas de su jardín sin utilizar productos químicos agresivos que realmente no desea en su comida.
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Tu jardín no necesita ser enorme
La sola idea de crear un jardín entusiasma a la gente, lo que los lleva a la creación de un jardín que es demasiado grande para administrar. Construir un banco como este es una buena manera de cultivar algunos de sus alimentos sin sentirse abrumado.
Dedicar todo un jardín a las hierbas y verduras puede parecer una gran idea hasta que las malas hierbas comiencen a abrirse paso o cuando te olvides de regar tus plantas durante la semana y las encuentres caídas y jadeando por la humedad el sábado. Trate de mantener las cosas simples si no tiene tiempo para tener un gran jardín.
Plante cerca de su casa para un fácil acceso y solo plante lo suficiente para disfrutar de algunas comidas caseras.
En muy poco tiempo, nuestras plantas de lechuga han duplicado su tamaño.
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Ahorre tiempo y compre plántulas
Seguro que puede sonar romántico plantar un jardín a partir de semillas y hay muchas personas que lo hacen, pero es posible que no tengas la experiencia o el tiempo, así que no te prepares para el fracaso.
En lugar de dedicar sus esfuerzos a cultivar semillas irritadas que pueden no germinar, puede comprar plántulas de plantas, ciertamente el primer año que cultive un jardín, especialmente lechuga.
Las plántulas generalmente vienen en paquetes de 12 o 24 celdas; Ellos son un gran valor. Plante y riegue sus plántulas inmediatamente y antes de que se dé cuenta, ¡estará mezclando su primera ensalada!
Listo para hacer una buena ensalada mixta.
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¿Está planeando construir un banco de lechugas este verano?
Virginia Allain desde Florida Central el 23 de noviembre de 2014:
Me encanta esto. Como tengo algunas macetas con barandilla en la terraza, intentaré cultivar lechugas en ellas.
Graham Gifford (autor) desde New Hamphire el 3 de enero de 2013:
B. Leekley, espero que lo haga. AMAMOS nuestro banco de lechugas.
Brian Leekley desde la isla de Bainbridge, Washington, EE. UU. el 2 de enero de 2013:
Up, útil e interesante. Estoy marcando esto. Podría intentarlo el próximo verano. Gracias.
Graham Gifford (autor) de New Hamphire el 11 de septiembre de 2012:
Hola Letitia .... y delicioso! Gracias por pasar. Gracias, también, por todos los votos, muy apreciados.
Atentamente,
LetitiaFT desde París vía California el 10 de septiembre de 2012:
Qué idea tan ingeniosa y hermosa también. Marcado y votado y útil. Gracias.
Graham Gifford (autor) de New Hamphire el 26 de julio de 2012:
¡acordado! gracias, de nuevo, Patsybell.
Patsy Bell Hobson de la zona 6a, SEMO el 25 de julio de 2012:
Creo que Pinterest realmente beneficia a nuestros Hubs.
Graham Gifford (autor) de New Hamphire el 25 de julio de 2012:
¡Hola Patsybell! ¡GUAU! ¿Tuiteó, le gustó y fijó? ¡Gracias por su amabilidad! Seguimos disfrutando de hermosas ensaladas incluso en este calor pegajoso del verano de New Hampshire. Recientemente saqué algunos artículos relacionados con el cultivo de fresas. Voy a construir un segundo banco o plantar una sección con fresas el próximo año. Espero que pruebes el tuyo en algún momento. Le agradezco que haya venido a leer mi hub. Atentamente,
Patsy Bell Hobson de la zona 6a, SEMO el 25 de julio de 2012:
Amo esta idea. Gran centro. tuiteó, le gustó, fijó.
Graham Gifford (autor) de New Hamphire el 14 de junio de 2012:
Hola li gonya. ¡Perfecto! Excelente manera de usar un poco de madera de desecho. Esto puede ser tan simple o tan 'elegante' como decidas construirlo, una de las cosas que me gustan de este proyecto.
Buena suerte ... envía algunas fotos.
Atentamente,
Graham Gifford (autor) de New Hamphire el 14 de junio de 2012:
Hola manitas. Maravilloso. Estoy muy contento de que hayas disfrutado de este centro. Hágame saber lo que finalmente plantó en su & apos; banco & apos ;.
Creo que mi esposo y yo podemos construir otro (un poco más pequeño, debido a la falta de espacio) para que podamos cultivar fresas. Tenemos algunas dificultades para cultivar bayas en los parterres del jardín debido a la vida salvaje;)
Atentamente,
Graham Gifford (autor) de New Hamphire el 14 de junio de 2012:
Hola billybuc, Esta es una de las mejores & apos; cosas & apos; mi esposo y yo hemos construido! Lo amamos. Como mencioné, estamos tratando de descubrir cómo prolongar la temporada de lechuga (mejor aún, crecer durante el invierno) y cuando lo hagamos, ciertamente pasaré esa información. Estoy en New Hampshire, por lo que la temporada de crecimiento es corta aquí. Voy a investigar un poco e investigar algunos de los autores que dicen que saben cómo crecer en clima invernal. Espero que te hayas construido un banco.
Atentamente,
lj gonya el 14 de junio de 2012:
Esto es estupendo. ¡Tenemos una tienda llena de tablas de repuesto que serían perfectas para este proyecto! Gracias por compartir.
Factura desde Greensburg Pennsylvania el 14 de junio de 2012:
Que buena idea. Realmente amo esto. Ya estoy pensando en formas de usar esto. Muchas ideas geniales.
Bill Holland desde Olympia, WA el 14 de junio de 2012:
Supongo que respondiste a mi pregunta justo al final. Me preguntaba cómo podría funcionar esto durante los últimos meses de otoño e invierno. Me parece que el clima frío haría imposible cultivar lechuga entonces ... así que si me falta algo, espero que lo agregue una vez que lo haya investigado.
Gran centro; Nunca he visto una mesa de lechugas y ahora consideraré construir una para el próximo año.
